Электронный каталог
Поиск по электронному каталогу
Найдено записей: 1
- Волкова, Ирина Владимировна
Ресторанное дело [Текст] : самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова ; Меню XIX - XXI / Ирина Волкова. - Москва : Олимп Астрель, 2009. - 543 с. : ил.
Шифр: 65.431, авторский знак: В 67
Сиглы хранения: хр-1, аб-2, фил.1-1, фил.2-1, фил.3-1, фил.4-1, фил.5-1, фил.6-1, фил.7-1, фил.8-1, фил.10-1, фил.12-1, фил.13-1, фил.14-1
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я